位於花壇鄉的東北方及東南方，比鄰岩竹村虎山岩及灣雅村台灣民俗村出口處。附近與彰化八卦山風景區、銀行山、秀水鄉益源古厝、大村鄉葡萄觀光農園串聯而成一條景色秀麗、風光明媚的觀光動線，交通暢通，搭乘大型遊覽車就可抵達。

        這裡的氣候溫和而濕潤，四季陽光普照，四周山谷之間迴盪著徐徐的涼風，即使是悶熱的夏季，也十分的涼爽怡人。灣雅水土保持戶外教室面積約三公頃，土壤肥沃，為農地利用綜合規劃的觀光果園。芳香溫馨的果園內主要種植西施柚，每年農曆「寒露」至「霜降」期間，一顆顆又大又甜的西施柚垂掛在樹梢，吸弔為數不少的民眾前來採擷。

        西施柚屬於常綠果樹，果形碩大，肉質甘甜，含有豐富的維生素，有助於美容與消化。來到這裡，除了品嚐美味的西施柚外，還可在體驗果園生活之餘，順道認識平日不常接觸的水土保持常識，真可謂一舉數得。